子供チョゴリ・韓国雑貨・螺鈿工芸・アジアン雑貨のミソです。

デリス・パパイヤ

フランス産
牛乳製、フレッシュタイプ
（ダブルクリーム）
１ホール５００ｇ：４千円 1/2ホール：２，２００円1/4ホール：１，１００円

『ブリアサヴァラン フレ』にドライパパイアをまぶした、甘酸っぱいトロピカルな味。　

デリス・クランベリー

フランス産
牛乳製、フレッシュタイプ
（ダブルクリーム）
２００ｇ入り
価格：２，３００

『ブリアサヴァラン フレ』にクランベリーをまぶしました。
ケーキのようにデザートでどうぞ。

グラン・リヴァロ

フランス産AOP
牛乳製、ウォッシュタイプ
最低販売単位：３００ｇ
100g当たり １，２００円

ノルマンディー地方で作られるウォッシュタイプで、ゆっくりと時間をかけ熟成され、個性的な強い香りと風味が際立ちます。　

ぺコリーノ・トスカーナ（フレスコ１か月熟成）

イタリア産DOP
羊乳製、セミハードタイプ
最低販売単位：３００ｇ
100g当たり １，１００円

３０日以上の熟成で、生地は弾力があり滑らかな口当たり。
羊乳の甘みを持ちながら比較的あっさりした後味です。

フォンティーナ・ヴァッレ・ダオスタ

イタリア産
牛乳製、ハードタイプ
最低販売単位：３００ｇ
100ｇ当たり１，２５０円　

心地よい芳香とナッツの風味、蜂蜜のようなれ甘みが特徴です。
※フォンデュータのレシピご用意できます。

ヴァシュラン・フリブルジョワ・エピセア

スイス産
牛乳製、セミハードタイプ
最低販売単位：３００ｇ
100ｇ当たり１，２００円　

むっちりと弾力があり繊細な風味とまろやかなミルクのコクがあります。
溶けやすく非常に伸びも良いのでフォンデュに最適です。　

スティルトン

イギリス産
牛乳製、青カビタイプ
最低販売単位：３００ｇ
100ｇ当たり１，１００円　

青カビが美しいブルーチーズ。ゴツゴツした外皮とは裏腹にコクと旨味が一層増し、濃厚な触感と食感に上品な甘みと苦みが混ざり合ってます。

コンテ・ド・モンターニュ（１8か月以上熟成）

フランス産
牛乳製、ハードタイプ
最低販売単位：３００ｇ
100ｇ当たり１，１００円　

熟成期間中にエピセアの板の上に置かれ最低８３種の風味を持つといわれています。アミノ酸の旨味成分のジャリジャリと音を立てる触感がたまらないチーズです。

ブリ・ド・モー

フランス産
牛乳製、白カビタイプ
最低販売単位：３００ｇ
100ｇ当たり８8０円　

ミルクそのものの味わいがどっしりと存在感を示してくれ、香りと味わいのバランスが素晴らしいチーズです。　

ホワイト・スティルトン
（アプリコット）

イギリス産
牛乳製、その他タイプ
最低販売単位：３００ｇ
100ｇ当たり1，２００円　

味わいがとてもクリーミーな生地にアプリコットの果肉がたっぷりと入った、甘みと酸味がよくマッチしたチーズです。

ブッシュ・デ・ネージュ

フランス産
牛乳製、青カビタイプ
最低販売単位：３００ｇ
100ｇ当たり８５０円　

ブッシュは丸太、ネージュは雪の意味。
青カビ風味が控えめでまろやかなおいしさなので、青カビ初心者にもお勧めですのチーズです。　

アズィアーゴ（プレッサート）

イタリア産
牛乳製、セミハードタイプ
最低販売単位：３００ｇ
100ｇ当たり８５０円

熟成が２０−４０日程度のタイプ。
ほのかな酸味と優しい甘み、ヨーグルトやパイナップルを思わせるフルーティーな香り。

コンテ（8か月以上熟成）

フランス産
牛乳製、ハードタイプ
最低販売単位：３００ｇ
100ｇ当たり７６０円　

８か月以上熟成のコンテは、お料理やチーズフォンデュ、サンドイッチにお勧めです。

ヴュリー・ルージュ

スイス産
牛乳製、ハードタイプ
最低販売単位：３００ｇ
100ｇ当たり１，１３０円　

『ヴュリー』ワイン（ピノ・ノワール）で表面を磨いたルージュ色のチーズです。

モッツァレッラ（ヴァッカ）

イタリア産
牛乳製、フレッシュタイプ
１００ｇ入り
価格：６５０円　

日本で最も有名なチーズ。とてもミルキーでふんわりした風味が魅力です。

パルミジャーノ・レッジャーノ

イタリア産
牛乳製、ハードタイプ
１００ｇ当たり
価格：８２０円　（販売は200ｇパック入りです。）

イタリアチーズの王様と呼ばれるチーズです。
長期熟成により出来たアミノ酸の結晶がじゃりじゃりと旨味を醸し出します。

ヴァルタレッジョ・アル・タルトゥーフォ

イタリア産
牛乳製、ウオッシュタイプ
最低販売単位：３００ｇ
100ｇ当たり1，１９０円　

『タレッジョ』に香り高いトリュフを混ぜ込んで作られたチーズです。

カマンベール・パストゥリゼ

フランス産
牛乳製、白カビタイプ
２５０ｇ入り
価格：１，１３０円　

乳酸菌を用いている為、非常にマイルドでクリーミィー。
どなたにも食べやすいカマンベールです。

クーリー・ジャムセット

フランス産
100ｇ入り2個セット
（ミルティーユ・フランボワーズ）
価格：２，０００円

米果物・きび砂糖・ペクチン等シンプルな原材料で作られた味わいが生かされたフルーツソースです。